６月１５日の現在の沖縄の天気は、久しぶりの晴天で気温３０度です！ですが、湿気でじめじめひどいです。

さて、本日のランチに首里にある自家製麺 三竹寿にお邪魔しました。東京の超有名店・六厘舎で修行した店主がオープンし、あっという間に行列が絶えない人気店となったつけ麺専門店だそうです。つけ汁は魚粉がきいた濃厚な魚介豚骨スープ。濃厚なつけ汁に合わせる自家製麺は、小麦の風合いが残るコシのある太麺でとても美味しいです！みなさん、つけ麺食べたくなったら是非。

メニュー

 

私が注文したつけめん 中盛り

 

This entry was posted on 2012/6/15 15:34 at 3:34 PM and is filed under フード沖縄. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.